Vakuová masírka Rühle slouží k promasírování mas, šunek, šunkových salámů a k míchání s vakuem i bez vakua. Je plně automatická, každý výrobek má svůj program. Takto promasírovaná šunka se potom naráží do střev. Je chlazená, takže výrobky v ní nepřekročí požadovanou nízkou teplotu - tedy ani v létě.
